Fără categorie

EFSA (Autoritatea Europeană pentru Siguranţa Alimentelor) a finalizat evaluarea menţiunilor de sănătate generală

Oamenii de ştiinţă din cadrul Autorităţii Europene pentru Siguranţa Alimentară au ajuns la un reper major în activitatea lor privind menţiunile de sănătate , publicând evaluarea acestora , în special a celor din ultimul „grup de funcţii”(1), cu excepţia celor legate de substanţele botanice.

Publicarea seriei finale de 35 de evaluări este punctul culminant al muncii experţilor EFSA, ce a durat  mai mult de trei ani “de. Din 2008 grupul a evaluat 2758 de alimente legate de funcţia generală  de sănătate , pentru a stabili dacă acestea au fost susţinute de dovezi ştiinţifice solide, care asistă astfel Comisia Europeană şi statele membre în stabilirea unei liste de menţiuni autorizate pentru produsele alimentare. Aceste menţiuni aprobate vor permite consumatorilor europeni să facă alegeri informate cu privire la dieta lor.

Rezultatele evaluărilor au fost favorabile atunci când au existat dovezi suficiente pentru a susţine revendicările. Acesta sunt legate în principal de:

&#1…

Oamenii de ştiinţă din cadrul Autorităţii Europene pentru Siguranţa Alimentară au ajuns la un reper major în activitatea lor privind menţiunile de sănătate , publicând evaluarea acestora , în special a celor din ultimul „grup de funcţii”(1), cu excepţia celor legate de substanţele botanice.

Publicarea seriei finale de 35 de evaluări este punctul culminant al muncii experţilor EFSA, ce a durat  mai mult de trei ani “de. Din 2008 grupul a evaluat 2758 de alimente legate de funcţia generală  de sănătate , pentru a stabili dacă acestea au fost susţinute de dovezi ştiinţifice solide, care asistă astfel Comisia Europeană şi statele membre în stabilirea unei liste de menţiuni autorizate pentru produsele alimentare. Aceste menţiuni aprobate vor permite consumatorilor europeni să facă alegeri informate cu privire la dieta lor.

Rezultatele evaluărilor au fost favorabile atunci când au existat dovezi suficiente pentru a susţine revendicările. Acesta sunt legate în principal de:

  • – vitamine şi minerale;
  • – fibre dietetice specifice, referitoare la controlul glucozei din sânge, colesterolului din sânge, sau de control al greutăţii;
  • – culturi vii de iaurt şi digestia lactozei;
  • – efecte antioxidante de polifenoli în ulei de măsline;
  • – nuci şi funcţia îmbunătăţită a vaselor de sânge;
  • – controlul greutătii;
  • – acizi graşi şi în funcţiile inimii;
  • – rolul unei serii de înlocuitori de zahăr (cum ar fi xilitol şi sorbitol) în menţinerea mineralizării dinţilor sau reducerea creşterii nivelului de glucoza din sânge după mese;
  • – băuturile cu carbohidraţi-electroliţi / creatina si sport de performanţă.

 

Experţii au emis avize nefavorabile, în cazurile în care informaţiile furnizate nu au permis o relaţie între produsul alimentar şi efectul menţionat care urmează să fie stabilit. Motivele includ:

  • – lipsa de informaţii pentru a identifica substanţa pe care se bazează cererea (de exemplu, cererile pe “probiotice”, sau pe “fibre alimentare”, fără a se specifica fibrele specifice);
  • – lipsa de dovezi că efectul menţionat este într-adevăr benefic pentru menţinerea sau îmbunătăţirea funcţiilor organismului
  • – lipsa de precizie cu privire la menţiunea de sănătate (de exemplu, menţiuni referitoare la termeni precum “energie” şi “vitalitate”, sau cerinţe asupra sănătăţii femeii sau energia mentală);

  • (1) menţiunile nutriţionale şi de sănătate înscrise pe produsele alimentare includ: rolul unei substanţe nutritive / în creşterea, dezvoltarea şi funcţiile organismului; funcţiile psihologice şi comportamentale ; slăbire, precum şi controlul greutatii sau reducerea stării de foame, creşterea saţietăţii sau reducerea de energie disponibilă din dieta.

 

Sursa: EFSA

Actualitate

Director: Mihai Răzvan ROTARU (tel: 0723359775)
Redactor Șef: Ștefan Doru COPOȚ (tel: 0788032808)
Senior Editor: Răzvan PETRE (tel: 0788002941)
Redacția: Viviana MIHĂLȚEANU, Ștefan KOSTOFF, Adresa redacției: Constanța, Bd. Al. Lăpușneanu nr. 1, Casa de Cultură a Sindicatelor, biroul 4 Fax: +40 341 816 200
E-mail: [email protected]

Copyright © 2018 Organizația de Investigații Jurnalistice. Toate drepturile rezervate.

Dezvaluiri.ro nu își asumă răspunderea pentru comentariile postate de cititori și conținutul informațiilor preluate din alte publicații.
Dezvăluiri.ro are ISSN 1842-7978, este tipărit la Deasign Print- București Este posibil ca în urma schimbării site-ului, unele articole mai vechi să nu mai apară la data postării inițiale. Pentru a vedea data corectă a publicării, puteți accesa site-ul vechi la adresa http://wwwold.dezvaluiri.ro/

Copyright © 2019 Organizația de Investigații Jurnalistice. Toate drepturile rezervate.

To Top